Mynatura Bio Cashewmus

Mynatura Bio Cashewmus | Cashew Aufstrich | Nussmus | Vegane Ernährung

Was ist Cashewmus?

Cashewmus ist eine beliebte Alternative für Menschen mit Erdnuss- oder Mandelallergien, da Cashewnüsse im Allgemeinen gut verträglich sind und eine gute Quelle für gesunde Fette, Protein, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink sind.
Cashewmus ist eine cremige Paste, die aus gepressten und gemahlenen Cashewnüssen hergestellt wird. Ähnlich wie bei anderen Nussmusen wird Cashewmus durch Mahlen oder Vermahlen und Pressen der Cashewnüsse hergestellt, bis sie eine glatte, streichfähige Konsistenz erreichen.
Cashewmus hat einen milden, süßlichen Geschmack und eine samtige Textur. Es kann als Brotaufstrich verwendet werden, ähnlich wie Erdnussbutter oder Mandelbutter. Außerdem wird es häufig in der veganen Küche als Zutat in Saucen, Dressings, Desserts und Smoothies verwendet, um ihnen Cremigkeit und einen leicht nussigen Geschmack zu verleihen.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe hat das Cashewmus?

1.    Pflanzliche Fette: Cashewmus ist reich an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigten Fettsäuren wie Ölsäure. Diese, wie man sagt, guten Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu senken.
2.    Protein: Cashewmus liefert auch Proteine, die für den Muskelaufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper wichtig sind. Es ist eine gute pflanzliche Proteinquelle für Vegetarier und Veganer.
3.    Ballaststoffe: Cashewmus enthält Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
4.    Vitamine und Mineralstoffe: Cashewmus ist reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Vitamin E, Vitamin K, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Vitamin E ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen kann. Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Körper, und Magnesium ist wichtig für die Muskel- und Nervenfunktion. Zink und Kupfer spielen eine Rolle bei der Stärkung des Immunsystems und der Wundheilung.

Die gewohnte  Mynatura Qualität

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Nutzung von Cashewmus

• Als Brotaufstrich: Verwenden Sie Cashewmus einfach wie Erdnussbutter oder Mandelbutter als Aufstrich für Brot, Toast, Bagels oder Crackers. Es verleiht Ihren Snacks eine cremige Textur und einen milden, süßlichen Geschmack.
• In Saucen und Dressings: Cashewmus kann als Basis für cremige Saucen und Dressings verwendet werden. Mischen Sie es mit Wasser oder einer pflanzlichen Milchalternative, um eine cremige Konsistenz zu erhalten, und fügen Sie Gewürze, Kräuter oder Zitronensaft hinzu, um den Geschmack anzupassen. Cashewmus eignet sich besonders gut für vegane Versionen von Alfredo-Sauce, Pesto oder cremigen Salatdressings.
• In Suppen: Cashewmus kann Suppen eine cremige Konsistenz verleihen, ohne dass Milch oder Sahne erforderlich sind. Fügen Sie einfach einen Löffel Cashewmus zu Ihrer Lieblingssuppe hinzu und mischen Sie es gut, um eine samtige Textur zu erhalten. Es passt gut zu cremigen Gemüsesuppen, Currys oder sogar Tomatensuppen.
• In Backwaren: Cashewmus kann als Zutat in Backrezepten wie Keksen, Brownies, Muffins oder Dessertriegeln verwendet werden, um ihnen eine reiche Textur und einen milden Nussgeschmack zu verleihen. Es kann auch als Ersatz für Butter oder Öl in bestimmten Rezepten dienen, insbesondere in veganen Backwaren.
• In Smoothies und Shakes: Fügen Sie einen Löffel Cashewmus zu Ihren Smoothies oder Shakes hinzu, um ihnen eine cremige Konsistenz und eine zusätzliche Portion gesunde Fette und Proteine zu verleihen. Cashewmus passt gut zu Frucht-, Gemüse- oder Proteinsmoothies.
• Als Dip: Mischen Sie Cashewmus mit Gewürzen, Kräutern oder Zitronensaft, um einen leckeren Dip für Gemüsesticks, Crackers oder Tortilla-Chips zu kreieren. Sie können es auch als Grundlage für Hummus oder andere Dips verwenden.