Mynatura Bio Mandelmus 500g

Mynatura Bio Mandelmus | Nussmus | Mandeln | Vegane Küche | Aufstrich

Was ist ein Mandelmus?

Mandelmus ist eine streichfähige Paste, die ausschließlich aus gemahlenen und gepressten Mandeln hergestellt wird. Die Mandeln werden zuerst geröstet und dann zu einer feinen Paste gemahlen. Das Ergebnis ist eine cremige, nussige Paste mit einem reichen Mandelgeschmack. Mandelmus wird oft als gesündere Alternative zu Erdnussbutter verwendet und kann ähnlich vielseitig eingesetzt werden. Es ist reich an gesunden Fetten, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen und wird oft von Menschen bevorzugt, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, oder die auf der Suche nach glutenfreien oder laktosefreien Alternativen sind. Mandelmus kann als Brotaufstrich verwendet werden, in Smoothies gemischt, zu Saucen oder Dressings hinzugefügt oder als Zutat in Backrezepten verwendet werden. Es gibt auch verschiedene Variationen von Mandelmus, wie zum Beispiel solche aus blanchierten Mandeln (ohne Haut) oder solche, die mit Salz oder Süßungsmitteln versetzt sind.

Wertvolle Inhaltsstoffe in Mandelmus

1.    Gesunde Fette: Mandelmus enthält eine beträchtliche Menge an ungesättigten Fettsäuren, insbesondere einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese Fette sind wichtig für die Herzgesundheit und können entzündungshemmende Eigenschaften haben.
2.    Protein: Mandelmus ist eine gute Quelle für pflanzliches Protein, das beim Muskelaufbau, der Reparatur von Gewebe und der Unterstützung des Immunsystems hilft.
3.    Ballaststoffe: Mandelmus enthält Ballaststoffe, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind und dazu beitragen können, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Sättigungsgefühl zu fördern.
4.    Vitamin E: Mandelmus ist reich an Vitamin E, einem starken Antioxidans, das dazu beiträgt, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die Hautgesundheit zu fördern und das Immunsystem zu stärken.
5.    Mineralien: Mandelmus enthält verschiedene Mineralien wie Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen und Zink, die wichtig für die Knochengesundheit, die Muskelkontraktion, die Blutbildung und viele andere physiologische Prozesse im Körper sind.

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