Mynatura Walnusskern-Bruch extra light 1Kg

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Was sind Walnüsse?

Walnüsse sind die Nüsse der Walnussbaumart Juglans regia, die zur Familie der Walnussgewächse (Juglandaceae) gehört. Diese Bäume sind in verschiedenen Teilen der Welt heimisch und werden auch in vielen Regionen kultiviert. Die Nüsse sind wegen ihres reichen Geschmacks und ihres Nährstoffprofils beliebt und haben eine Vielzahl von kulinarischen und gesundheitlichen Anwendungen.

Verwendung von Walnüssen:

1.    Kulinarische Verwendung:
-Walnüsse werden roh als Snack gegessen und sind auch eine beliebte Zutat in vielen Gerichten.
-Sie werden oft gehackt oder gemahlen und in Salaten, Dressings, Backwaren, Müslis, und Desserts verwendet.
-Geröstete Walnüsse sind auch ein beliebter Snack und können mit Gewürzen oder Süßstoffen aromatisiert werden.
2.    Öl:
-Walnussöl wird durch Pressen der Nüsse gewonnen und hat einen intensiven, nussigen Geschmack.
-Es wird oft als Dressing für Salate oder zum Abschmecken von Gerichten verwendet.
3.    Backen:
-In der Backkunst werden Walnüsse häufig für Kuchen, Kekse, Brot und andere Backwaren verwendet, um Textur, Geschmack und Nährstoffe hinzuzufügen.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe haben Walnusskerne?

•    Pflanzliche Fette: Walnüsse enthalten hauptsächlich ungesättigte Fette, einschließlich Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure).
•    Protein: Sie sind auch eine gute Proteinquelle und enthalten alle neun essentiellen Aminosäuren.
•    Ballaststoffe: Walnüsse enthalten Ballaststoffe, die wichtig für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sind.
•    Vitamine: Walnüsse enthalten Vitamin E, B-Vitamine wie Folsäure und Vitamin B6.
•    Mineralien: Sie sind eine gute Quelle für Mineralien wie Magnesium, Phosphor, Kupfer und Mangan.

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