Mynatura Bio Popcorn Mais - Ganze Maiskörner - 1000g

Mynatura Bio Popcorn Mais | Maiskörner | Popcornmais | Naturprodukt

Was ist Popcornmais? 

Popcornmais ist eine spezielle Sorte von Mais (Zea mays), die dazu verwendet wird, Popcorn zu produzieren. Im Gegensatz zu anderen Maisvarietäten, die für ihre süßen oder stärkehaltigen Körner angebaut werden, zeichnet sich Popcornmais durch seine Fähigkeit aus, beim Erhitzen zu platzen (poppen) und knusprige, luftige Popcornstücke zu erzeugen.

Hier sind einige Merkmale von Popcornmais:

1.    Besondere Schale: Die Schale der Popcornkörner ist etwas anders als die von anderen Maissorten. Sie hat eine äußere Hülle, die während des Poppvorgangs aufplatzt.
2.    Ausgeprägter Stärkegehalt: Popcornmais hat einen höheren Stärkegehalt als einige andere Maissorten. Diese Stärke wird während des Poppvorgangs in Dampf umgewandelt, und der Druck lässt die äußere Hülle platzen.
3.    Kleine, runde Form: Popcornmais ist in der Regel kleiner und runder als Maissorten, die für andere Zwecke wie Maismehl oder süßen Mais angebaut werden.
4.    Harte Schale: Die äußere Hülle des Popcornmaiskorns ist härter als die von anderen Maissorten. Dies ermöglicht es dem Druck, der während des Erhitzens aufgebaut wird, das Korn zum Platzen zu bringen.
5.    Vorbehandlung: Bevor Popcornmais gepoppt wird, wird er normalerweise durch Erhitzen oder Trocknen vorbehandelt. Dies entfernt überschüssige Feuchtigkeit im Korn und bereitet es auf das Poppen vor.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe hat Popcornmais?

• Ballaststoffe: Popcorn ist eine gute Ballaststoffquelle. Ballaststoffe sind wichtig für eine gesunde Verdauung und können dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu fördern.
• Antioxidantien: Popcorn enthält Antioxidantien, darunter Polyphenole, die dazu beitragen können, freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Diese Antioxidantien sind in der äußeren Schicht des Popcornkorns, dem sogenannten Kleie, enthalten.
• Kohlenhydrate: Popcorn liefert komplexe Kohlenhydrate, die eine wichtige Energiequelle für den Körper sind.
• Protein: Obwohl Popcorn nicht besonders reich an Protein ist, enthält es dennoch einen gewissen Anteil. Protein ist wichtig für den Muskelaufbau und viele andere Körperfunktionen.
• Niedriger Fettgehalt: Popcorn hat einen relativ niedrigen Fettgehalt, besonders wenn er ohne überschüssiges Öl oder Butter zubereitet wird. Es kann daher eine kalorienarme Snackoption sein.
• Vitamine und Mineralien: Popcorn enthält kleine Mengen an Vitaminen und Mineralien, darunter B-Vitamine, Mangan, Magnesium und Zink.

Mynatura Qualität – gewohnt gut

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
Wir bieten Ihnen die Möglichkeit Ihren Alltag anders zu gestalten. Sie finden beispielsweise Snacks, Tees, Früchte und Sojaprodukte ohne künstliche Zusatzstoffe, oder pflanzliche Mehlalternativen, die auch bei Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten eine echte Chance bieten und noch einiges mehr.
Wir legen Wert auf Bio und versuchen ausschließlich Bioqualität anzubieten. Wir besorgen Rohstoffe aus kontrolliertem Anbau. Unsere Produkte werden entweder im wiederverschließbaren Beutel, im Glas mit Schraubdeckel, oder einer Glasflasche mit Schraubverschluss abgefüllt, um auch einen Beitrag für die Umwelt und zur Nachhaltigkeit leisten zu können.

Popcorn selber machen mit dem Mynatura Bio Popcorn Mais

Zutaten:
•    Mynatura Bio Popcornmais: 1/2 Tasse
•    Öl: 2-3 Esslöffel (zum Beispiel Pflanzenöl wie Rapsöl oder Kokosöl)
•    Salz: Nach Geschmack
•    Optional: Butter oder Gewürze nach Geschmack

Anleitung:
1.    Zutaten vorbereiten: Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereitstehen, da der Popcornvorgang recht schnell geht.
2.    Öl erhitzen: Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf mit einem Deckel bei mittlerer Hitze. Wenn Sie eine Popcornmaschine verwenden, folgen Sie den Anweisungen des Herstellers.
3.    Popcornmais hinzufügen: Werfen Sie ein paar Popcornkörner in das Öl. Wenn sie zu poppen beginnen, ist das Öl heiß genug.
4.    Restlichen Popcornmais hinzufügen: Fügen Sie den restlichen Popcornmais hinzu und rühren Sie kurz um, um sicherzustellen, dass alle Körner mit Öl bedeckt sind.
5.    Deckel schließen: Decken Sie den Topf mit einem Deckel, aber lassen Sie einen Spalt, damit der Dampf entweichen kann. Dadurch wird verhindert, dass das Popcorn zäh wird.
6.    Poppen abwarten: Warten Sie, bis das Popcorn anfängt zu poppen. Schütteln Sie den Topf gelegentlich leicht, um sicherzustellen, dass die Körner gleichmäßig erhitzt werden.
7.    Weiter poppen lassen: Lassen Sie das Popcorn weiter poppen, bis die Pausen zwischen den Pops etwa 2-3 Sekunden betragen.
8.    Topf vom Herd nehmen: Sobald das Popcorn fertig ist, nehmen Sie den Topf vom Herd. Lassen Sie den Deckel noch einen Moment geschlossen, um möglichen nachzögernden Popcorns die Gelegenheit zum Platzen zu geben.
9.    Salzen und würzen: Nach Belieben das frisch gepoppte Popcorn mit Salz oder anderen Gewürzen abschmecken. Wenn Sie mögen, können Sie auch geschmolzene Butter über das Popcorn gießen.
10.    Servieren und genießen: Das Popcorn ist jetzt bereit, serviert und genossen zu werden!

Denken Sie daran, dass die genaue Zeit, die für das Poppen benötigt wird, von der Menge des verwendeten Maiskorns und der Hitzequelle abhängt. Experimentieren Sie mit kleinen Mengen, um die optimale Einstellung für Ihren Herd zu finden.