Mynatura Protein Soja Crispies 60% Eiweiß 1000g Beutel

Mynatura Protein Soja Crispies 60% | Sojaprotein | Eiweiß | Vegane Ernährung

Was sind Soja Protein Crispies?

Soja Protein Crispies sind kleine, knusprige und proteinreiche Snacks, die aus Sojaprotein hergestellt werden. Sie werden in der Lebensmittelproduktion oft als Zutat in verschiedenen Lebensmitteln verwendet, insbesondere in proteinreichen Riegeln, Müslis, Energieriegeln und anderen Snacks.
Diese Crispies werden typischerweise durch Extrusion hergestellt, einem Verfahren, bei dem Sojaproteinisolat (eine konzentrierte Form von Sojaprotein) mit Wasser gemischt und dann unter hohem Druck und Temperatur durch eine Düse gedrückt wird. Dies führt dazu, dass die Mischung zu kleinen, knusprigen Stücken geformt wird, die dann getrocknet werden, um die gewünschte Knusprigkeit zu erreichen.
Soja Protein Crispies sind beliebt, da sie eine gute Quelle für pflanzliches Protein sind, in diesem Fall hier rund 60% Eiweiß und gleichzeitig einen knusprigen, angenehmen Biss bieten. Sie können auch dazu beitragen, den Proteingehalt von Snacks und Backwaren zu erhöhen, was sie besonders attraktiv für Menschen macht, die ihren Proteinkonsum erhöhen möchten, aber pflanzliche Alternativen bevorzugen.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefern Soja Protein Crispies?

Protein:

Soja Protein Crispies sind eine ausgezeichnete Proteinquelle, da sie aus Sojaproteinisolat hergestellt werden. Protein ist wichtig für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe im Körper und kann dazu beitragen, die Sättigung zu fördern. Unsere Crispies enthalten 60% Protein pflanzliches Eiweiß.

Ballaststoffe:

Sojaprotein Crispies können auch Ballaststoffe enthalten, insbesondere wenn sie aus Vollsoja hergestellt sind. Ballaststoffe sind wichtig für die Verdauungsgesundheit und können dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren.

Vitamine und Mineralien:

Sojaprotein enthält verschiedene Vitamine und Mineralien, darunter Eisen, Kalzium, Magnesium, Phosphor, Kalium, und verschiedene B-Vitamine wie Folsäure. Diese Nährstoffe sind wichtig für eine Vielzahl von Körperfunktionen, einschließlich der Energieproduktion, Knochengesundheit, Blutzirkulation und mehr.

Isoflavone:

Sojaprotein ist eine natürliche Quelle für Isoflavone, eine Art von pflanzlichem Östrogen. Isoflavone werden mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, einschließlich einer potenziellen Rolle bei der Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten, der Linderung von Wechseljahrsbeschwerden und mehr. Diese Verbindungen sind in Soja Protein Crispies enthalten.

Wenig Fett:

Soja Protein Crispies enthalten im Allgemeinen wenig Fett, besonders wenn sie aus Sojaproteinisolat hergestellt sind. Dies macht sie zu einer fettarmen Proteinquelle, die für viele Ernährungspläne geeignet ist.

Antioxidantien:

Sojaprotein enthält auch Antioxidantien, die helfen können, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Dies kann dazu beitragen, Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Risiko von chronischen Krankheiten zu verringern.

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