Mynatura Bio Schwarzer Earl Grey Tee

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Was ist ein Earl Grey Tee?

Earl Grey ist eine aromatisierte Schwarzteesorte, die durch das Hinzufügen von Ölen aus der Schale der Bergamotte, einer Zitrusfrucht, aromatisiert wird. Der Tee ist nach Charles Grey, dem 2. Earl Grey, einem britischen Staatsmann des 19. Jahrhunderts, benannt. Die Legende besagt, dass Earl Grey diese spezielle Teemischung als Geschenk erhalten hat, und sie wurde dann populär.
Ein klassischer Earl Grey-Tee besteht aus Schwarztee, häufig Assam oder Darjeeling, der mit dem ätherischen Öl der Bergamotte aromatisiert wird. Der Charakter des Tees ist durch die malzigen Noten des Schwarztees und das zitronige Aroma der Bergamotte geprägt.
Einige Varianten von Earl Grey können auch Grüntee oder Oolong als Basis verwenden, und es gibt auch koffeinfreie Versionen für diejenigen, die auf Koffein verzichten möchten.
Earl Grey-Tee wird oft pur getrunken, kann aber auch mit Milch oder Zitrone serviert werden, je nach persönlichem Geschmack. Es ist eine beliebte Teesorte, die für ihren einzigartigen Geschmack und ihr angenehmes Aroma geschätzt wird. Es gibt viele Variationen und Mischungen von Earl Grey-Tee, die von verschiedenen Teeherstellern angeboten werden.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert schwarzer Tee?

1.    Koffein: Schwarzer Tee enthält Koffein, das anregend wirkt und die Aufmerksamkeit sowie die Konzentrationsfähigkeit verbessern kann. Im Vergleich zu Kaffee ist der Koffeingehalt in Schwarztee etwas geringer.
2.    Polyphenole: Diese Antioxidantien sind in Schwarztee reichlich vorhanden. Die Hauptgruppe der Polyphenole in Schwarztee sind die Flavonoide. Diese Verbindungen können dazu beitragen, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
3.    Theaflavine: Dies ist eine Art Flavonoid, das während der Fermentation des Tees entsteht. Theaflavine kann antioxidative Eigenschaften haben und mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht werden.
4.    Thearubigine: Ein weiteres Flavonoid, das während der Fermentation gebildet wird. Thearubigine trägt zur Farbe und zum Geschmack des Schwarztees bei.
5.    Aminosäuren: Insbesondere enthält Schwarztee L-Theanin, eine Aminosäure, die beruhigende Wirkungen haben kann. L-Theanin kann dazu beitragen, Stress zu reduzieren und Entspannung zu fördern, wodurch sie oft als Gegenpol zum anregenden Koffein betrachtet wird.
6.    Vitamine und Mineralstoffe: Schwarztee liefert auch einige Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin B, Kalium, Magnesium und Fluorid.

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