Es ist eine schöne Alternative zum Weizenmehl und bestens für Backwaren
Brennwert (kJ/kcal) 1289 / 308
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 2,6 g
davon Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 28,0 g
Eiweiß 47,0 g
Salz <0,1g
Trocken, lichtgeschützt
und kühl lagern.
An der alten Bergschule 15, 46569 Hünxe