Mynatura Bio Kelp Algen Pulver 0,2Kg

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Was ist Kelp Pulver?

Kelp Pulver ist ein Produkt, das aus getrocknetem und gemahlenem Seetang, speziell aus verschiedenen Arten von Braunalgen, gewonnen wird. Kelp, auch als Seetang bekannt, ist eine Gruppe von braunen Algen, die in Meeresumgebungen gedeihen. Es ist reich an verschiedenen Nährstoffen, insbesondere an Jod, das für die normale Funktion der Schilddrüse wichtig ist.

Hier sind einige wichtige Informationen zu Kelp Pulver:

1.    Nährstoffreichtum: Kelp ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Mineralien und Spurenelementen wie Jod, Kalzium, Magnesium, Eisen, Kalium und anderen. Es enthält auch Vitamine, Aminosäuren und Antioxidantien.
2.    Verwendung in der Ernährung: Kelp Pulver wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel verwendet. Es kann in Smoothies, Säften, Suppen oder anderen Speisen und Getränken gemischt werden, um die Ernährung mit wichtigen Nährstoffen zu ergänzen.
3.    Jodquelle: Kelp ist eine besonders gute natürliche Quelle für Jod, das für die Produktion von Schilddrüsenhormonen wichtig ist. Ein ausgeglichener Jodspiegel trägt zur normalen Funktion der Schilddrüse bei.
4.    Ballaststoffe: Kelp enthält auch Ballaststoffe, die die Verdauung fördern können.
5.    Geschmack und Aroma: Kelp Pulver hat einen charakteristischen salzigen Geschmack aus dem Meer, der je nach Menge variieren kann. Dieses Aroma kann in einigen Rezepten als natürlicher Geschmacksverstärker dienen.
6.    Kalorienarm: Kelp Pulver ist kalorienarm und kann daher eine nahrhafte Ergänzung ohne zusätzliche Kalorien bieten.
7.    Jodüberwachung: Während Jod wichtig für die Gesundheit ist, ist eine übermäßige Aufnahme davon ebenfalls problematisch. Daher ist es wichtig, die Menge an Jod aus verschiedenen Quellen zu überwachen, insbesondere wenn bereits jodreiche Lebensmittel in der Ernährung vorhanden sind.

Wofür lässt sich Kelp Pulver verwenden?

Kelp Pulver ist vielseitig und kann in verschiedenen kulinarischen Anwendungen sowie als Nahrungsergänzungsmittel verwendet werden. Hier sind einige Möglichkeiten, wie Kelp Pulver eingesetzt werden kann:

• Smoothies und Säfte: Füge Kelp Pulver zu Smoothies oder frisch gepressten Säften hinzu, um eine zusätzliche Dosis Nährstoffe, insbesondere Jod und Mineralien, zu erhalten.
• Suppen und Eintöpfe: Kelp Pulver kann in Suppen und Eintöpfen als natürliches Geschmacksverstärker verwendet werden. Es verleiht den Gerichten einen leichten salzigen Geschmack aus dem Meer.
• Salatdressings: Mische Kelp Pulver in Salatdressings, um den Salat mit zusätzlichen Mineralien und dem charakteristischen Aroma von Meeresalgen zu bereichern.
• Gewürze und Würzmischungen: Verwende Kelp Pulver als Zutat in selbstgemachten Gewürzen und Würzmischungen für Fischgerichte, Gemüse oder andere Gerichte.
• Brot und Backwaren: Füge Kelp Pulver Brot- oder Backwarenrezepten hinzu, um ihnen einen Hauch von Meeresgeschmack zu verleihen und die Nährstoffdichte zu erhöhen.
• Nahrungsergänzungsmittel: Kelp Pulver wird häufig in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen. Es kann in Kapselform erhältlich sein oder als loses Pulver, das in Flüssigkeiten oder Speisen gemischt werden kann.
• Seetang-Salz: Mische Kelp Pulver mit Meersalz, um ein Seetang-Salz zu kreieren, das als Gewürz für verschiedene Gerichte verwendet werden kann.
• Snacks: Bestreue Kelp Pulver auf hausgemachte Popcorn oder geröstete Nüsse, um einen gesunden und geschmacksintensiven Snack zu kreieren.
• Sushi-Rollen: Verwende Kelp Pulver als Zutat in Sushi-Reis oder füge es zu den Füllungen von Sushi-Rollen hinzu, um den Geschmack zu intensivieren.

Welche wertvollen Inhaltsstoffe liefert Kelp Pulver?

1.    Jod: Kelp ist eine der besten natürlichen Quellen für Jod. Jod ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das für die Produktion von Schilddrüsenhormonen notwendig ist, die den Stoffwechsel und andere Körperfunktionen regulieren.
2.    Mineralien: Kelp Pulver enthält eine Vielzahl von Mineralien, darunter Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Zink. Diese Mineralien sind wichtig für die Knochengesundheit, Blutgerinnung, Muskelkontraktion und viele andere physiologische Prozesse.
3.    Vitamine: Kelp enthält verschiedene Vitamine, darunter Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K und verschiedene B-Vitamine. Diese spielen eine Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems, der Hautgesundheit, der Blutgerinnung und des Energiestoffwechsels.
4.    Antioxidantien: Kelp enthält Antioxidantien wie Flavonoide und Carotinoide, die dazu beitragen können, Zellen vor schädlichen freien Radikalen zu schützen.
5.    Aminosäuren: Kelp enthält einige essentielle Aminosäuren, die Bausteine von Proteinen sind und für die Bildung und den Erhalt von Geweben im Körper wichtig sind.
6.    Ballaststoffe: Kelp enthält Ballaststoffe, die die Verdauung fördern können und eine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Verdauungssystems spielen.
7.    Omega-3-Fettsäuren: Einige Kelparten können geringe Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten, die für die Herzgesundheit wichtig sind.
8.    Alginat: Kelp enthält Alginat, eine Art Ballaststoff, der beim Verdauungsprozess unterstützen kann und auch als Verdickungsmittel in Lebensmitteln verwendet wird.
9.    Fucoxanthin: Ein natürliches Pigment, das in Kelp vorkommt und Antioxidantien sowie potenzielle entzündungshemmende Eigenschaften haben kann.
10.    Chlorophyll: Kelp enthält auch Chlorophyll, das antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften aufweist.

Unsere Mynatura Qualität

Wir stehen seit einigen Jahren für beste Qualität im Bereich Superfoods, Naturprodukte und natürliche Alternativen.
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Rezept für Kelp Pest mit Mynatura Bio Kelp Pulver

Zutaten:

•    1 Tasse frisches Basilikum
•    1/2 Tasse gemahlener Mynatura Bio Kelp
•    1/2 Tasse geriebener Parmesan
•    1/3 Tasse geröstete Pinienkerne
•    2 Knoblauchzehen, grob gehackt
•    1 Zitrone, Saft und Abrieb
•    1/2 Tasse Olivenöl
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1.    Kelp vorbereiten:
o    Falls du getrockneten Kelp verwendest, mahle ihn zu einem feinen Pulver. Du kannst dies mit einem Mörser und Stößel oder einem leistungsstarken Mixer tun. Oder du nutzt direkt das Mynatura Bio Kelp Pulver.
2.    Pinienkerne rösten:
o    In einer Pfanne ohne Öl die Pinienkerne leicht rösten, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie nicht zu verbrennen.
3.    Zutaten mischen:
o    In einem Mixer oder einer Küchenmaschine das frische Basilikum, gemahlenen Kelp, geriebenen Parmesan, gerösteten Pinienkernen, gehackten Knoblauch, Zitronensaft und -abrieb vermengen.
4.    Öl hinzufügen:
o    Bei laufendem Mixer oder Küchenmaschine das Olivenöl langsam hinzufügen, bis die Mischung glatt und gut kombiniert ist.
5.    Würzen:
o    Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Probiere es und passe die Gewürze gegebenenfalls an.
6.    Servieren:
o    Das Kelp-Pesto in einem Glas oder einer Schüssel servieren.
o    Du kannst es als Sauce für Pasta, als Brotaufstrich, auf Pizza oder als Dip verwenden.