Tasty Pott Arabische Kaffee Würze Gewürzmischung 250g Nachfüllbeutel

Tasty Pott Arabische Kaffee Würze| Gewürzmischung | Kaffeekultur | Wiederverschließbarer Beutel

Woraus besteht das Arabische Kaffeewürz?

Es handelt sich hier um eine aromatische Mischung aus intensiven Gewürzen wie Kardamom, Zimt Muskatnuss, Pfeffer, Piment und Nelken. Die alle fein gemahlen und in einer abgeschmeckten Gewürzmischung kombiniert wurden.

Für was nutze ich Arabisches Kaffeegewürz?

Diese Gewürzmischung eignet sich, wie der Name es schon sagt besonders gut um Kaffee zu verfeinern. Du kannst damit aber auch Tee, Kakao und andere Heißgetränke gut aufwerten. Wer es gerne würzig mag kann auch mal ausprobieren seinen Joghurt oder Quark mit einer Prise des Arabischen Kaffeegewürzes zu ergänzen.

Wo liegt der Ursprung von Kaffeegewürzen?

Die Verwendung von Gewürzen im Kaffee hat eine lange Geschichte und kann auf verschiedene Kulturen und Zeiten zurückgeführt werden. Ursprünglich wurde Kaffee wahrscheinlich ohne zusätzliche Gewürze genossen, aber im Laufe der Zeit haben verschiedene Regionen und Traditionen begonnen, Gewürze hinzuzufügen, um dem Kaffee unterschiedliche Geschmacksrichtungen und Aromen zu verleihen.
Einige der frühen Verwendungen von Gewürzen im Kaffee können auf Länder im Nahen Osten und in Nordafrika zurückgeführt werden. In der arabischen Kaffeekultur wurden beispielsweise Gewürze wie Kardamom, Zimt, Nelken und manchmal auch Safran dem Kaffee hinzugefügt, um den Geschmack zu variieren und ihn aufzuwerten. Dieser Trend hat sich im Laufe der Zeit verbreitet und wurde von verschiedenen Kulturen adaptiert.
In anderen Teilen der Welt, wie beispielsweise in Indien, ist das Hinzufügen von Gewürzen zu Getränken, einschließlich Kaffee, eine lange Tradition. Gewürze wie Ingwer, schwarzer Pfeffer und Kardamom werden oft verwendet, um dem Kaffee Wärme und eine reiche Aromenvielfalt zu verleihen.

Gewürze von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Rezept zum nachkochen für dich:

Gewürzkuchen mit arabischem Kaffeegewürz:

Zutaten:
•    2 Tassen Mehl
•    1 ½ Teelöffel Backpulver (z.B. Tasty Pott Backpulver)
•    ½ Teelöffel Salz
•    2 Teelöffel Tasty Pott Arabische Kaffee Würze
•    ½ Tasse brauner Zucker (z.B. Tasty Pott Bio Dattelzucker)
•    ½ Tasse Butter, weich
•    2 Eier
•    ¾ Tasse Milch
•    1 Teelöffel Vanilleextrakt
•    ½ Tasse gehackte Nüsse (z. B. Tasty Pott Mandeln oder Walnüsse), optional
•    Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung:
1.    Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2.    In einer Schüssel das Mehl, Backpulver, Salz und das arabische Kaffeegewürz vermischen.
3.    In einer separaten Schüssel den braunen Zucker und die weiche Butter cremig rühren. Die Eier hinzufügen und gut verrühren.
4.    Die Milch und das Vanilleextrakt zur Buttermischung geben und gut vermengen.
5.    Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Milch-Mischung hinzufügen und gut verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
6.    Optional die gehackten Nüsse zum Teig hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
7.    Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glattstreichen.
8.    Den Gewürzkuchen für ca. 35-40 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
9.    Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form etwas abkühlen lassen, bevor er auf ein Kuchengitter gestürzt wird.
10.   Den abgekühlten Gewürzkuchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Guten Appetit!