Tasty Pott Bio Pyramidenflocken - Orange - 85g Dose

Tasty Pott Bio Pyramidenflocken Orange| Salz | Gewürzsalz | Saltflakes | Gewürzdose

Was sind Pyramidenflocken?

Pyramidenflocken aus Salz, auch als Pyramidensalz oder Fleur de Sel Pyramiden bezeichnet, sind eine besondere Form von Meersalz. Sie werden von der Oberfläche von Salzsalinen oder Salzgärten gewonnen, indem das Salzwasser in flachen Becken verdunstet und die Salzkristalle sich bilden. Das Besondere an Pyramidenflocken ist ihre Form und Textur.
Pyramidenflocken sehen aus wie kleine dreieckige Pyramiden oder Kristalle, daher der Name. Sie sind normalerweise weiß bis leicht grau und haben eine zarte, knusprige Textur. Diese Salzart ist besonders bekannt für ihre zarte Struktur und ihren reinen Geschmack.
Fleur de Sel Pyramiden sind bei Köchen und Feinschmeckern sehr beliebt und werden oft als Finish für Gerichte verwendet. Sie eignen sich gut zum Streuen über fertige Gerichte, um ihnen eine Prise Salz und eine knusprige Textur zu verleihen. Aufgrund ihres milden Geschmacks und ihrer besonderen Struktur sind Pyramidenflocken aus Salz eine geschätzte Zutat in der gehobenen Küche und werden oft für die Verfeinerung von Gourmetgerichten verwendet.

Tasty Pott Pyramidenflocken mit Orange

Unsere hochwertigen Pyramidenflocken wurden mit fruchtiger Orange verfeinert und liefern dir so den Geschmack von Fleur de Sel mit der leicht fruchtigen Note der Orangenfrucht. Außerdem sind Kurkuma und etwas Paprika in diese Flocken eingearbeitet, für die intensive Farbe der Salzflocken.

Verwendung von Orangen Pyramidenflocken

Orangensalz (was Pyramidenflocken mit Orange sind) ist ein aromatisiertes Salz, das den frischen und zitrusartigen Geschmack von Orangen mit der salzigen Note des Salzes kombiniert. Es ist eine vielseitige Zutat, die in verschiedenen kulinarischen Anwendungen verwendet werden kann. Hier sind einige Verwendungszwecke für Orangensalz:
1.    Fleisch und Geflügel: Orangensalz eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch und Geflügel, wie Hühnchen, Schweinefleisch, Lamm und Fisch. Es verleiht den Gerichten eine frische und zitrusartige Note.
2.    Fisch und Meeresfrüchte: Orangensalz kann in Fischgerichten und Meeresfrüchten, sei es gebraten, gegrillt oder gebacken, verwendet werden, um den Geschmack zu heben.
3.    Salate: Du kannst Orangensalz über Salate streuen, um ihnen eine zusätzliche aromatische Ebene zu verleihen.
4.    Dips und Saucen: Füge Orangensalz zu selbstgemachten Dips und Saucen hinzu, um einen erfrischenden Zitrusgeschmack zu erzeugen.
5.    Gemüse: Orangensalz kann in Gemüsegerichten verwendet werden, um eine leicht süße und salzige Note hinzuzufügen. Es passt besonders gut zu gegrilltem Gemüse.
6.    Cocktails: Ein Hauch von Orangensalz kann Cocktails wie Margaritas oder Palomas aufpeppen.
7.    Backwaren: In einigen Desserts und Gebäck kann Orangensalz als Zutat verwendet werden, um einen zitrusartigen Geschmack zu erzielen.
8.    Schokolade: Ein wenig Orangensalz kann Schokolade ergänzen, sei es als Topping für Schokoladentrüffel oder als Zutat in Schokoladenkuchen.
9.    Eingelegte Lebensmittel: Orangensalz kann auch in eingelegten Lebensmitteln, wie eingelegten Oliven oder Gurken, verwendet werden.
10.    Grillgewürz: Verwende Orangensalz als Teil einer Grillgewürzmischung für Hähnchen, Rippchen oder Steaks.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Verwendung von Orangensalz deinen Gerichten eine einzigartige, fruchtige Note verleiht.

Bio Pyramidenflocken mit Orange von Tasty Pott

Unsere Gewürze werden per Hand abgefüllt und dabei auch nochmal optisch auf ihre Qualität überprüft. Wir legen sehr großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und versuchen das Meiste aus biologischem Anbau zu kaufen. Dies ist zwar aufgrund kleiner Anbaugebiete oder zu großen preislichen Differenzen nicht immer möglich, jedoch sind auch unsere konventionell gekauften Rohstoffe immer von bester Qualität, so wie wir sie selber essen würden.

Ein einfaches Tasty Pott Rezept für Orangen-Ingwer Hähnchen zum Nachkochen

Zutaten:

•    2 Hähnchenbrustfilets
•    2 Teelöffel Tasty Pott Bio Orangen-Pyramidenflocken
•    2 Esslöffel Olivenöl
•    Saft und abgeriebene Schale von 1 Orange
•    2 Knoblauchzehen, gehackt
•    1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben
•    Salz und Pfeffer nach Geschmack
•    Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
•    Reis oder Gemüse nach Belieben zum Servieren

Anleitung:

1.    In einer Schüssel die Tasty Pott Bio Orangen-Pyramidenflocken, Olivenöl, Orangensaft und -schale, gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer mischen. Diese Mischung wird als Marinade verwendet.
2.    Schneide die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke.
3.    Lege die Hähnchenstücke in die Marinade und sorge dafür, dass sie gut damit bedeckt sind. Lass das Hähnchen in der Marinade für etwa 15-30 Minuten ziehen.
4.    Erhitze eine Pfanne oder einen Wok bei mittlerer Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, gib die marinierten Hähnchenstücke hinein und brate sie etwa 5-7 Minuten pro Seite oder bis sie durchgegart und goldbraun sind.
5.    Würze das Hähnchen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
6.    Serviere das Orangen-Ingwer-Hähnchen heiß über Reis oder mit deinem Lieblingsgemüse. Du kannst das Gericht mit frischer Petersilie garnieren, wenn du möchtest.